ไม่จำเป็นต้องงดคาร์โบไฮเดรตหรือแป้งทั้งหมด แต่ควรเลือกคาร์โบไฮเดรตที่มีคุณภาพ เช่น ข้าวกล้อง ขนมปังโฮลวีต และหลีกเลี่ยงคาร์โบไฮเดรตที่ผ่านการแปรรูป การกินสารอาหารชนิดใดชนิดหนึ่งมากเกินไปล้วนส่งผลเสียต่อการลดน้ำหนัก
ลดน้ำหนัก
ปวดหัวเข่า กินอะไรหาย และห้ามกินอะไรบ้าง
ความเชื่อผิดๆ เกี่ยวกับการกินอาหารลดน้ำหนัก
เป็นปัจจัยหลักที่เพิ่มความเสี่ยงของโรคอ้วน เบาหวาน โรคหัวใจ และหลอดเลือด
กินให้ผอมเร็ว จนเกินไป จะเกิดอะไรขึ้น?
เป้าหมายของการลดน้ำหนัก ไม่ควรสนใจเพียงจะลดไปกี่กิโล แต่ควรพิจารณาจากรูปร่าง และสุขภาพไปด้วยกันค่ะ
อาหารสีขาวที่ดีๆมีประโยชน์ก็มีมากมาย และแนะนำให้รับประทานในช่วงการลดน้ำหนักคือ กลุ่มผักอย่าง ดอกกะหล่ำปลี หัวไชเท้า กะหล่ำปลี กลุ่มเนื้อสัตว์ได้แก่ เนื้อปลา ไข่ขาว อก,สันในไก่ และ นม เป็นต้น
เมนูลดความอ้วนที่คนส่วนใหญ่ชอบกินเป็นอาหารเช้านั่นก็คือ แซนด์วิชทูน่าน้ำสลัด เพราะสามารถหาซื้อได้ง่าย หรือถ้าต้องการทำกินเองก็สะดวก ใช้เวลาทำไม่นาน
ได้ลองปลูกต้นเลมอนไว้ที่บ้านอยู่หลายต้น
เมนูมื้อเช้าช่วยลดความอ้วนที่ไม่ควรพลาด กินอย่างไรให้ผอม นั่นก็คือแพนเค้กโปรตีน ที่นอกจากจะเหมาะสำหรับคนรักสุขภาพ ยังเป็นแหล่งพลังงานที่ดีสำหรับการเริ่มต้นวันใหม่อีกด้วย
ในการลดน้ำหนักจึงควรปรับพฤติกรรมอย่างค่อยเป็นค่อยไป เช่น การเปลี่ยนเมนูมื้อเย็นเป็นเมนูลดน้ำหนักก่อนจะค่อยๆ เปลี่ยนมื้ออื่นๆ หรือค่อยๆ ลดปริมาณน้ำตาลต่อสัปดาห์แทนการงดทันที เพื่อให้ร่างกายได้ค่อยๆ ปรับตัว
เมนูอาหารคลีนลดน้ำหนักที่สามารถกินได้ทุกช่วงเวลา ไม่ว่าจะเป็นมื้อเช้า เที่ยงหรือเย็น เพราะเป็นเมนูเน้นผักที่เป็นแหล่งของไฟเบอร์ทำให้อยู่ท้องได้นาน สามารถเพิ่มโปรตีนด้วยการใช้เนื้อหมูสันใน อกไก่ ไข่ไก่หรือเต้าหู้ ทั้งนี้แนะนำให้เลือกกินเป็นสุกี้น้ำแทนการกินสุกี้แห้งเพื่อลดปริมาณน้ำมันที่ใช้ในการผัด และกินน้ำจิ้มแต่พอประมาณ ป้องกันไม่ให้ร่างกายได้รับแคลอรีมากเกินจำเป็น
หากเปรียบเทียบกับแซนด์วิชที่ทำจากขนมปังขาว แซนด์วิชโฮลวีตให้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าอย่างเห็นได้ชัด เพราะขนมปังโฮลวีตมีดัชนีน้ำตาลต่ำ ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ดี และยังมีไขมันดีที่ช่วยบำรุงร่างกายอีกด้วย